本報訊（記者 張文奎 徐烽 通訊員 黃起青 文/圖）  7月2日
，記者在周寧縣浦源鎮怡然生態農業合作社廠房內看到，七八名工人正在挑揀土豆
，然後裝箱打包發往全國各地。“幸虧有商會渠道的訂單
，不然這可愁壞了我們。”怡然合作社銷售負責人何瑋說。

　　周(zhou)寧(ning)土(tu)豆(dou)由(you)於(yu)種(zhong)植(zhi)海(hai)拔(ba)高(gao)，光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)大(da)，比(bi)外(wai)地(di)一(yi)般(ban)土(tu)豆(dou)的(de)澱(dian)粉(fen)含(han)量(liang)高(gao)許(xu)多(duo)，能(neng)製(zhi)成(cheng)粿(粿)類(lei)，吃(chi)起(qi)來(lai)口(kou)感(gan)特(te)別(bie)糯(nuo)香(xiang)
，土(tu)豆(dou)成(cheng)為(wei)農(nong)戶(hu)增(zeng)收(shou)的(de)經(jing)濟(ji)作(zuo)物(wu)。目(mu)前(qian)，該(gai)縣(xian)土(tu)豆(dou)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)已(yi)達(da)2.7萬多畝，產值達930萬元。為了保障農戶種植土豆有收益

，周寧縣實行訂單農業，周寧怡然生態農業合作社與七步鎮宅頭村

、洋頭村，純池鎮西山村貧困戶及農戶簽訂種植收購協議，以高於市場價收購土豆。

　　今年周寧高山土豆迎來大豐收，周寧怡然生態農業合作社也依約收購了七步鎮宅頭村、洋頭村
，純池鎮西山村貧困戶及農戶的土豆近10萬斤。但是今年多雨，天氣不給力
，儲藏成了大問題，大批土豆麵臨爛掉的風險，“扶貧土豆”變成了“愁人土豆”，怡然合作社對此一籌莫展。“天氣這麼熱，加上潮濕


，土豆容易爛
，還可能出芽，那可不能吃了。”何瑋說。

　　為了不讓這些“金蛋蛋”變成“土疙瘩”，周寧工商聯第一時間為其“架起”了橋梁
，向周寧在外各大商會推送土豆滯銷消息，得到了上海、廈門、福州、廣東商會及泉州商會籌備組的熱烈回應
，大家紛紛下單訂購土豆。記者在現場看到，新鮮的土豆被細致挑選

，以每袋1斤包裝（便於搬運）。“才一個星期
，通過商會就銷售了5萬多斤
，有些商會還在持續采購中。另外，許多周寧在外鄉賢通過電商平台也向我們訂購了幾千斤土豆。”何瑋說。