周寧純池：小徑筍迎來采摘季

2026-04-27 03:59:02 張文奎劉誌瑋來源：閩東日報責任編輯：葉建超

閩東日報訊（張文奎劉誌瑋）小徑筍是周寧縣純池鎮的時令美味，4月至5月，是小徑筍出筍的好時節。4月18日，純池鎮豪陽村村民們搶抓晴好天氣，深入竹林采摘新鮮的小徑筍。

新xin鮮xian采cai摘zhai的de小xiao徑jing筍sun質zhi地di柔rou嫩nen，需xu要yao盡jin快kuai做zuo保bao鮮xian處chu理li。出chu山shan後hou，村cun民min拿na小xiao刀dao在zai筍sun上shang一yi劃hua，順shun著zhe筍sun幹gan一yi轉zhuan，即ji可ke獲huo得de一yi根gen水shui嫩nen的de鮮xian筍sun。很hen快kuai，一yi袋dai袋dai剝bo好hao的de小xiao徑jing筍sun便bian裝zhuang滿man了le筐kuang。

“今天趁著天氣好采一些，一部分自己家裏吃，一部分拿來賣。我們這個小徑筍非常好吃。”純池鎮村民徐先生說。

“我這個餐飲店，有時候一天能收幾百斤小徑筍，客人進店第一句話就是問‘小徑筍有沒有’，大家都非常愛吃，是我這裏必點的一道菜。”純池鎮阿琴小吃店店主徐阿琴說。

據了解，純池鎮轄區現有天然小徑林8.31萬畝，年可出筍的小徑林麵積約3.6萬畝。純池小徑筍筍肉甘甜，營養價值高，2018年，成功注冊國家地理標誌證明商標。

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