“隻有指導企業進行多元化、高附加值的創新，才能帶動這一朵朵‘好菇’轉變為豐富的係列‘好產品’。”日前，在位於古田縣食用菌產業園（西區）內的福建省三優農業生物科技發展有限公司研發車間裏

，福建農林大學(古田)菌業研究院院長孫淑靜帶領特聘專家團針對猴頭菇幹製品存在的苦味難題“一對一”開展“點穴式”攻關。

“專家團的到來，終於讓長期困擾我們的眾多品種

、技術、加(jia)工(gong)方(fang)麵(mian)的(de)難(nan)題(ti)找(zhao)到(dao)了(le)突(tu)破(po)口(kou)。不(bu)僅(jin)如(ru)此(ci)，專(zhuan)家(jia)們(men)還(hai)結(jie)合(he)實(shi)際(ji)生(sheng)產(chan)需(xu)求(qiu)，為(wei)我(wo)們(men)定(ding)向(xiang)選(xuan)育(yu)了(le)優(you)質(zhi)菌(jun)株(zhu)，並(bing)全(quan)麵(mian)優(you)化(hua)了(le)規(gui)模(mo)化(hua)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)流(liu)程(cheng)。”三優企業負責人表示
，通過新菌種的引入和技術的精準適配，企業具備了穩定的高品質原料保障
，產業鏈不斷延伸、產品價值持續攀升。

三優公司“猴頭菇產業鏈”背後是古田縣食用菌產業特聘專家團長效服務的縮影。2024年，古田縣銀耳產量占全國90%以上、全產業鏈產值超280yiyuan。weijinyibuqianghuachanyezhilizhicheng，gaixianzhuanmenchutaizhuanxiangfangan
，tansuogoujianchanyeliantepinzhuanjiatuangongzuojizhi，zhuanjiatuanyouzhongguogongchengyuanliyuyuanshidanrenguwenkexuejiajiantuanchang

，shixingtuanchangfuzezhi，goujianqi“剛性引才”與“柔性引智”相結合的多維專家矩陣，將來自14所高校院所的22名專家彙聚起來，通過“企業點單＋院所薦才＋多方會商”模式，深入企業車間、生產基地開展精準服務
、技術攻關，推動智彙產業，智解難題，為打造“世界菌業之窗”添磚加瓦。

為保障專家團機製順暢運轉，古田縣成立縣委主要領導牽頭的工作專班
，建立縣領導直連專家機製，形成“一位領導掛帥、一個部門對接

、一支專家團隊指導、多家企業承接”的係統化格局。以“需求+資源清單”雙向對接為核心，加速人才鏈、產業鏈、資金鏈
、創新鏈“四鏈”融合。

專家力量的注入
，讓古田食用菌產業的科研工作迎來質變。人才方麵，全縣建成7個專家工作室，與10家重點企業啟動導師幫帶機製，推動高層次人才由“零散分布”向“團隊協同”邁進；產業方麵
，從粗放生產邁入科技賦能快車道
，縣級種質庫儲備菌株達1100餘株

，菌包中心項目順利開工，航天育種新品種銀耳“HT108”落地推廣，累計完成產業人才培訓超260人次
；企業方麵
，發展模式也在悄然轉向品牌附加值路線，銀耳入藥典研究取得關鍵進展，3位專家進入全國食用菌標準化技術委員會，“古田銀耳”入選“福農優品”，核心競爭力與品牌影響力持續攀升。

產chan業ye為wei基ji，人ren才cai興xing業ye。古gu田tian縣xian委wei組zu織zhi部bu相xiang關guan負fu責ze人ren表biao示shi，將jiang進jin一yi步bu拓tuo寬kuan專zhuan家jia團tuan服fu務wu鏈lian，延yan伸shen專zhuan家jia幫bang帶dai與yu聯lian合he研yan發fa模mo式shi
，深shen化hua本ben土tu產chan業ye骨gu幹gan培pei育yu，在zai新xin興xing領ling域yu做zuo強qiang人ren才cai支zhi撐cheng，持chi續xu推tui進jin菌jun業ye全quan鏈lian條tiao創chuang新xin
，為wei鄉xiang村cun振zhen興xing注zhu入ru源yuan源yuan不bu斷duan的de科ke技ji“活水”。

□本報記者賴清炳

通訊員楊遠帆翁舒悅周麗斌